openadsweb
Az internet útmutatója…
Karácsonyi figyelmeztetés: fahéjból is megárt a sok
Ne tegyünk túl sok fahéjat a karácsonyi süteménybe, mert nem egészséges – figyelmeztetnek a svéd dietetikusok. A túlzásba vitt fahéj egészségtelen lehet – állítják a svéd étkezési szakértők. Az édes fűszert kumarin nevű összetevője miatt kell óvatosan használni, ez ugyanis nagy mennyiségben károsíthatja a májat. Az étkezési szakértők figyelmeztetése elsősorban a diabéteszeseknek szól, a fahéjat [...]
Karácsonyi ételek európában
Európában, sõt az amerikai és ausztrál kontinensen a karácsony a legszentebb, legmeghittebb ünnep. Az ajándékozási és az étkezési szokások azonban országról országra különbözõek. Lengyelország Az ünnepi vacsorát ostyával kezdik, amely a kenyeret szimbolizálja, majd 12 fogásos vacsora következik a 12 apostol tiszteletére. Ilyenkor különféle halakat, céklalevest, hideg töltött tojást szolgálnak fel. Az ünnep gasztronómiai fénypontjának [...]
Egészséges karácsonyi ételek
Karácsony idején a keresztény és a pogány hagyományok jól megfértek egymás mellett. Az ételek közül a bab, lencse, borsó, a mák a bőséget jelentette, így került az asztalokra a mákos guba, a mákos kalács. A diót mindenféle rontás ellen ették, mondhatnánk, hogy szinte divatja volt a dióevésnek karácsony körül. A mézes sült alma az öröm [...]